Presentación

La alimentación y el estilo de vida que incluye, ejercicio, sueño, socialización, estrés, son hábitos orientados al fomento de la salud y a prevenir y evitar la enfermedad, contribuyendo a la curación.

Adquirir estos hábitos es importante independientemente de la edad o la ocupación y especialmente interesante en edad laboral.

El objetivo de la sesión es poner el foco en la importancia de la alimentación basada en estudios y evidencias científicas: fisiología de la alimentación, ropiedades de los alimentos, los colores de frutas y verduras, ejemplos de alimentación en distintas enfermedades, alimentación para mejorar rendimiento profesional, etc.

Jesús Lafuente Castroviejo es médico especialista en Medicina de Familia con 41 años de ejercicio. Además es médico formador de ecografía en Atención Primaria, y desde hace 3 años coincidiendo con el final de su actividad formativa en ecografía  y su jubilación, se dedica a la difusión de la alimentación y de un estilo de vida saludable para el bienestar integral de la población en Centros de Salud, Ayuntamientos, Asociaciones  y medios de comunicación.