Objetivo

Proporcionar las claves para mantener una alimentación económica y saludable, mediante la utilización sostenible de alimentos y recetas saludables.

Dirigido a

Personal de hostelería, restauración colectiva, monitores escolares y cualquier persona interesada en ampliar sus conocimientos en la materia.

Programa

• Alimentación y nutrición
• Grupos de alimentos
• Alimentación y salud
• Cocina saludable y económica
• Confección de menús saludables y económicos
• Confección de menús vegetarianos