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La tapa de champión riojano
es la protagonista
del cupón de la ONCE
El Grupo social ONCE
hace desde enero de 2024 unos cupones
que se llaman `el cupón se va de tapas´.
Estos cupones son los
de los sábados.
Con estos cupones la ONCE
quiere enseñar las tapas típicas
de cada Comunidad Autónoma
y va a poner la imagen de la tapa
en cada cupón.
Una tapa es un alimento
que dan en los bares en pequeña cantidad
cuando una persona pide algo de bebida.
La ONCE quiere mostrar lo importante
y variada que es la gastronomía de España
y apoyar el turismo y la hostelería
El sábado 17 de agosto
el cupón tendrá la imagen
de la tapa de champiñón riojano.
La tapa de champiñón Riojano
es famosa por la calle Laurel de Logroño,
y porque es una tapa sencilla
pero muy sabrosa.
La tapa consiste en una rebanada de pan
con tres champiñones a la plancha
y encima, una gamba y salsa.
Para comértelo, lo mejor es dejar
que el pan se moje de la salsa
que sueltan los champiñones.
En La Rioja el sector del champiñón
es muy importante
y se calcula que La Rioja cultiva
unas 61 mil toneladas de champiñón al año.
Todas las loterías de la ONCE
son para poder hacer una labor social y solidaria.
El dinero que se consigue
es para mejorar la calidad de vida de las personas ciegas
o con otra discapacidad.