Presentación

De forma general se pretende en la jornada identificar los requisitos generales del Rto, que son de aplicación a la industria alimentaria y las legislaciones relacionadas que complementan los requisitos del 1169/2011.

PROGRAMA

Fecha: viernes, 11 de diciembre 2015, de 12:15 a 14:00 horas

Lugar de celebración: Salón de Actos de la FER, C/ Hermanos Moroy Nº 8, 3º

Programa:

• Información mínima obligatoria
• Información nutricional. El contenido
• Los alérgenos
• Cantidades netas
• Fechas de duración
• Información alimentaria voluntaria
• Requisitos en materia de etiquetado enl os protocolos internacionales de seguridad alimentaria (BRC. Rev. 7)

Ponente: Dña. Esmeralda Zangróniz. Consultora especialista en el Seguridad Alimentaria

Turno de Debate

Inscripción: La asistencia a esta jornada es gratuita. A efectos organizativos, y dado lo limitado de las plazas les rogamos contacten para preinscripción a través del número 941 271 271 o realicen la inscripción a través del apartado de jornadas en la web www.fer.es

CON LA COLABORACIÓN

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