Estudio sobre el mercado de los productos alimentarios y vinos ecológicos en Italia (datos 2017 – 2019). Tal y como marca la Unión Europea, se utilizarán también como sinónimos los términos biológico y orgánico. Cabe destacar que, en Italia, país para el que se realiza este estudio, el término más utilizado en este sentido es el de biológico. Se trata de dar respuesta a una demanda creciente que busca productos con orígenes naturales. En el propio Reglamento, se establece un doble papel social de la producción ecológica: la demanda de productos naturales y la contribución a la protección del medio ambiente, el desarrollo de espacios rurales y el respeto al bienestar animal.

Enlace al documento: EM Productos Agro y Vino Ecológicos - Italia 2020

Fuente: ICEX